आप कैसे बता सकते हैं कि बटरनट स्क्वैश खराब हो गया है?
छिलके और मांस दोनों पर काले धब्बे बन जाएंगे जब स्क्वैश खराब होने लगता है। आप त्वचा और मांस दोनों पर छोटे सफेद धब्बे भी देख सकते हैं जो इस बात का संकेत हैं कि स्क्वैश खराब हो गया है। मोल्ड कभी-कभी त्वचा या मांस के ऊपर या भीतर हरे या काले रंग की वृद्धि के रूप में दिखाई देगा।
यदि आप खराब बटरनट स्क्वैश खाते हैं तो क्या होता है?
स्क्वैश में कुकुर्बिटासिन ई नामक एक जहरीला यौगिक हो सकता है, जो पैदा कर सकता है कुकुरबिट विषाक्तताजो लोग इसका सेवन करते हैं, उन्हें टॉक्सिक स्क्वैश सिंड्रोम (विषाक्त शॉक सिंड्रोम के साथ भ्रमित नहीं होना) के रूप में भी जाना जाता है। ... हालांकि यह काफी गंभीर हो सकता है, कुकुरबिट विषाक्तता भी बहुत दुर्लभ है।
आपको बटरनट स्क्वैश कब नहीं खाना चाहिए?
सुनिश्चित करें कि छिलका सख्त है, और सब्जी भारी लगती है। किसी भी मटमैले और फीके पड़े हिस्सों को काट लें। यदि यह अभी भी पूर्ण है और बहुत हल्का महसूस करता है या लीक हो रहा है, तो इसे फेंक दें। बटरनट्स को कमरे के तापमान पर स्टोर करें 4 से 8 सप्ताह, या पकाया फ्रीज।
क्या आप पुराने बटरनट स्क्वैश खा सकते हैं?
यदि बाहरी परत ठीक लगती है, तो यह है काटने का समय स्क्वैश। यह देखते हुए कि मांस का सामान्य रंग और बनावट है, इसका उपयोग करना ठीक है। यदि कोई छोटे मटमैले या सड़े हुए धब्बे हैं, तो आप उन्हें काट सकते हैं (और फिर कुछ)। अगर वे काफी बड़े हैं, तो पूरी चीज को त्याग दें।
आम स्क्वैश समस्याओं से कैसे बचें
बटरनट स्क्वैश कितने समय तक फ्रिज में रहता है?
पूरे बटरनट स्क्वैश को ठंडा न करें; यह एक महीने या उससे अधिक समय तक ठंडी, अंधेरी जगह पर रखेगा। छिलके वाले बटरनट स्क्वैश को कसकर ढककर रखा जाना चाहिए और इसके लिए रेफ्रिजरेट किया जाना चाहिए पांच दिनों तक.
क्या बटरनट स्क्वैश एक खराब कार्ब है?
हां, यह सच है कि शीतकालीन स्क्वैश जैसे बलूत का फल, बटरनट, बटरकप, हबर्ड और कद्दू स्टार्च वाली सब्जियां हैं और इसलिए, उनमें पत्तेदार साग, फूलगोभी और बेल मिर्च जैसी सब्जियों की तुलना में अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं। (तोरी और अन्य ग्रीष्मकालीन स्क्वैश गैर-स्टार्च वाली सब्जियां हैं और कार्बोहाइड्रेट में कम हैं।)
मेरा बटरनट स्क्वैश क्यों बह रहा है?
बटरनट स्क्वैश में होता है a चिपचिपा, रस जैसा पदार्थ यह तब निकलता है जब फल (स्क्वैश तकनीकी रूप से एक फल है) को काटा जाता है। तरल इतना मजबूत होता है कि अगर स्क्वैश कट या क्षतिग्रस्त हो जाता है तो यह सुरक्षात्मक पपड़ी में सख्त हो सकता है - एक पेड़ की तरह।
विषाक्त स्क्वैश सिंड्रोम क्या है?
कुकुर्बिटासिन में उच्च खाद्य पदार्थों की खपत से जुड़ी विषाक्तता इसे कभी-कभी "विषाक्त स्क्वैश सिंड्रोम" के रूप में जाना जाता है। फ्रांस में 2018 में, कड़वे कद्दू से बना सूप खाने वाली दो महिलाएं बीमार हो गईं, जिसमें मतली, उल्टी और दस्त शामिल थे, और हफ्तों बाद उनके बाल झड़ गए।
क्या आप स्क्वैश से बीमार हो सकते हैं?
2018 में क्लिनिकल टॉक्सिकोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन ने फ्रांस से एक अध्ययन प्रकाशित किया जिसमें पाया गया कि कड़वे स्क्वैश खाने से रिपोर्ट किए गए प्रतिकूल प्रभावों के 353 मामले सामने आए। दस्त, उल्टी और पेट दर्द सबसे आम लक्षण थे।
क्या आप एक दिन पहले बटरनट स्क्वैश बना सकते हैं?
मेक-फ़ॉरवर्ड टिप:
आप स्क्वैश को कुछ दिन पहले तैयार कर सकते हैं और उपयोग के लिए तैयार होने तक एयरटाइट कंटेनर में ठंडा करें। आप रेसिपी को एक दिन पहले बना सकते हैं और परोसने से पहले इसे दोबारा गरम कर सकते हैं। स्क्वैश को पहले दिन थोड़ा अल डेंटे पकाएं, ताकि फिर से गरम करने के बाद भी इसकी बनावट अच्छी बनी रहे।
क्या बटरनट स्क्वैश को पतला माना जाता है?
जब तक टुकड़े स्पर्श करने के लिए सूखे होते हैं, घिनौना नहीं, और ताजा गंध, वे उपयोग करने के लिए सुरक्षित होंगे। यदि आप पूरे स्क्वैश को घर ला रहे हैं, तो अपनी पेंट्री में एक ठंडी जगह पर स्टोर करें जब तक कि आप उनका उपयोग नहीं करना चाहते। यदि आप भाग्यशाली हैं कि आपके पास रूट सेलर या कोल्ड स्टोरेज है, तो बेझिझक स्टॉक करें; स्क्वैश महीनों तक चल सकता है।
बटरनट स्क्वैश पर भूरे धब्बे का क्या कारण है?
सबसे अधिक संभावना है कि आपकी समस्या है एक कवक रोग और बटरनट स्क्वैश पर हल्के हरे या कभी-कभी पीले गोलाकार धब्बे के रूप में शुरू होता है, जो अंततः भूरे और अंत में रोग बढ़ने पर काला हो जाता है। ... कॉर्नेल विश्वविद्यालय के संयंत्र वैज्ञानिक यदि संभव हो तो आपके स्क्वैश पौधों के दो साल के फसल रोटेशन कार्यक्रम की सिफारिश करते हैं।
आप बटरनट स्क्वैश अवशेषों से कैसे छुटकारा पाते हैं?
यदि आपके पास करने के लिए बहुत सारे (या कोई भी) व्यंजन नहीं हैं, तो बस अपने को भिगोएँ गर्म साबुन के पानी में हाथ लगभग 5 मिनट। फिर उन्हें स्पंज के स्क्रबिंग साइड से स्क्रब करें। किसी भी सतह क्षेत्र को साफ़ करना सुनिश्चित करें जिस पर फिल्म थी। आप अपने हाथों को अधिक देर तक भिगो सकते हैं और कम स्क्रबिंग की आवश्यकता होगी।
क्या बटरनट स्क्वैश आलू की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक है?
कौन सा स्वास्थ्यवर्धक है: बटरनट स्क्वैश या शकरकंद? दोनों विटामिन और खनिजों के महान स्रोत हैं, विशेष रूप से बीटा-कैरोटीन जैसे एंटीऑक्सिडेंट। बटरनट स्क्वैश की तुलना में शकरकंद में प्रति सेवारत लगभग दोगुनी कैलोरी, कार्ब्स और चीनी होती है। कहा जा रहा है, यह है बटरनट स्क्वैश की तुलना में अधिक फाइबर और प्रोटीन.
वजन घटाने के लिए बटरनट स्क्वैश अच्छा है?
अपने भोजन में बटरनट स्क्वैश शामिल करना भूख कम करने और अपने फाइबर सेवन को बढ़ाने का एक शानदार तरीका है। बटरनट स्क्वैश है कैलोरी में कम और फाइबर से भरपूर - इसे किसी भी स्वस्थ वजन घटाने की योजना के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाना।
क्या बटरनट स्क्वैश चीनी में उच्च है?
21.50 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, सहित 4 ग्राम चीनी और 6.6 ग्राम आहार फाइबर।
क्या आप बटरनट स्क्वैश के टुकड़े जमा कर सकते हैं?
बटरनट स्क्वैश एक विजेता की तरह जम जाता है! और अच्छी खबर: आईटी जमे हुए कच्चे या पके हुए ठीक करता है. ... आप कच्चे बटरनट स्क्वैश के टुकड़ों को उसी तरह फ्रीज कर सकते हैं जैसे आप जामुन को फ्रीज करते हैं: उन्हें एक बेकिंग शीट पर रखें, ताकि वे एक-दूसरे को स्पर्श न करें, और बहुत सख्त होने तक फ्रीज करें।
क्या स्क्वैश फ्रिज में खराब हो जाता है?
कट स्क्वैश लगभग चार दिनों तक चलेगा अगर सही तरीके से संभाला और सही तरीके से संग्रहीत किया जाए। हालांकि, यह सब्जी रेफ्रिजरेटर में बैक्टीरिया के विकास के लिए अतिसंवेदनशील है। ... पका हुआ पीला स्क्वैश फ्रिज में चार दिनों तक चलेगा लेकिन सर्वोत्तम स्वाद और पोषण मूल्य के लिए इस समय सीमा समाप्त होने से पहले खाया जाना चाहिए।
मैं घिनौना स्क्वैश के साथ क्या कर सकता हूँ?
अगर वे अभी भी घिनौना महसूस करते हैं, तो उन्हें स्थानांतरित करें ठंडे पानी की कटोरी में और उन्हें पांच से दस मिनट तक बैठने दें। घिनौने टुकड़े कटोरे के नीचे तक गिरने दें। अपने हाथों से पानी के ऊपर तैरते हुए बीजों को निकाल लें और उन्हें एक साफ डिश टॉवल में स्थानांतरित कर दें। जितना हो सके उन्हें सुखाएं।
क्या भुना हुआ बटरनट स्क्वैश दोबारा गरम किया जा सकता है?
स्टोवटॉप पर एक कड़ाही में धीमी आंच पर धीरे से गरम करें 350 डिग्री फेरनहाइट पर ओवन, या माइक्रोवेव में गर्म होने तक। ओवन और स्टोवटॉप आपको सबसे अच्छी स्थिरता देंगे। जम जाना के लिये। पके हुए बटरनट क्यूब्स को बेकिंग शीट पर एक परत में रखें, और जमने तक फ्रीजर में रखें।
क्या आप बटरनट स्क्वैश को बिना पकाए खा सकते हैं?
बटरनट स्क्वैश कैसे पकाएं। आप त्वचा खा सकते हैं, इसलिए इसे छीलने की कोई आवश्यकता नहीं है। बस इसे आधा करें, बीज निकाल लें और इसे टुकड़ों में काट लें, फिर इसे भूनकर गर्म सर्दियों के सलाद में जोड़ें या इसे करी, स्टॉज या सूप में डाल दें।
आप भुना हुआ बटरनट स्क्वैश कैसे स्टोर करते हैं?
भुना हुआ बटरनट स्क्वैश (कटा हुआ या मैश किया हुआ) हो सकता है 3 दिनों तक के लिए एक सीलबंद कंटेनर में प्रशीतित. या पके हुए बटरनट स्क्वैश को फ्रीज करने के लिए, इसे चर्मपत्र से ढके बेकिंग शीट पर एक समान परत में फैलाएं (कोई अतिव्यापी नहीं)। फिर बेकिंग शीट पर 3-4 घंटे के लिए या जमने तक फ्रीज करें।
खराब स्क्वैश का स्वाद कैसा होता है?
अत्यधिक ठंड, गर्मी, सूखा या बहुत अधिक सिंचाई, या यहां तक कि पौधों के पोषक तत्वों की कमी, अत्यधिक कीट संक्रमण या बीमारी, ये सभी स्क्वैश में कुकुर्बिटासिन के ऊंचे स्तर का निर्माण कर सकते हैं जिसके परिणामस्वरूप एक कड़वा स्वाद.