क्या आप आलू को मैश करने के लिए इमर्सन ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं?
विसर्जन ब्लेंडर
एक ऑल-आलू मैश-यहां तक कि एक हैंड ब्लेंडर की सटीकता के साथ-बहुत अधिक स्टार्च को छोड़ने का जोखिम चलाता है, एक चिपचिपा, चिपचिपा गंदगी पैदा करता है। लेकिन मिश्रण में शामिल अन्य उत्पादों के साथ, एक विसर्जन ब्लेंडर सब कुछ ठीक उसी तरह से प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है जितना आप इसे ज़्यादा किए बिना चाहते हैं।
आप एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग किस लिए कर सकते हैं?
10 स्मार्ट तरीके आपको अपने विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करना चाहिए
- स्मूदी और मिल्कशेक बनाना। ...
- अंडे मारना। ...
- पैनकेक बैटर का मिश्रण। ...
- प्यूरी सूप। ...
- व्हीप्ड क्रीम बनाना। ...
- घर का बना मेयोनेज़ कोड़ा। ...
- पेस्टो सॉस बनाना। ...
- सलाद ड्रेसिंग मिश्रण।
क्या आप आलू को ब्लेंडर में मिला सकते हैं?
अपने आलू को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में प्यूरी करना पहली बार में एक अच्छा विचार लगता है। आखिरकार, हम ब्लेंडर में बहुत सी चीजें प्यूरी करते हैं और वे चिकनी और परिपूर्ण हो जाती हैं। ... छोड़ा गया स्टार्च पके हुए आलू में तरल के साथ मिल जाता है, और मैश आपकी आंखों के सामने एक चिपचिपा पेस्ट में बदल जाता है।
क्या आप आलू को फूड प्रोसेसर में मैश कर सकते हैं?
एडम ग्रे की मैश किए हुए आलू की रेसिपी में बनाया गया है एक फ़ूड प्रोसेसर, जो एक प्यारा, मुलायम, पाउरेबल, पॉम्स मूसलाइन बनावट प्रदान करता है (माशर या रिसर का उपयोग करने जितना मोटा नहीं)। एक अच्छे आटे वाले आलू (जैसे किंग एडवर्ड्स या मैरिस पाइपर्स) का उपयोग करना और मैश करने से पहले भाप में सुखाना महत्वपूर्ण है।
आलू मैशर के साथ स्मार्ट स्टिक® वैरिएबल स्पीड हैंड ब्लेंडर (CSB-100)
क्या आप कच्चे आलू मिला सकते हैं?
आप कच्चे आलू बिल्कुल मिला सकते हैं! आपको $30 वॉलमार्ट की नहीं बल्कि अधिक शक्तिशाली ब्लेंडर्स में से एक की आवश्यकता होगी। परिणाम एक आलू प्यूरी है जिसे आप सामग्री मिला सकते हैं और फिर आलू के पैनकेक बनाने के लिए एक फ्राई पैन में एक बैटर की तरह डाल सकते हैं।
क्या मुझे आलू मैशर की आवश्यकता है?
तीन असंभावित उपकरण जो बेहतरीन मैश किए हुए आलू बनाते हैं
उस आलू मैशर के लिए अपने दराजों को देखने से परेशान न हों, आपको इसकी आवश्यकता नहीं होगी जब तक कि आप थोड़ा ढेलेदार, अधिक देहाती-शैली वाले मैश किए हुए आलू बनाने की तलाश में न हों। ... इसके बजाय, या तो a . का उपयोग करने का प्रयास करें मिक्सर स्टैंड या अपना क्रीमी मैश बनाने के लिए इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर।
आप एकमुश्त मुक्त मैश कैसे प्राप्त करते हैं?
परफेक्ट नो लंप मैश किए हुए आलू के लिए मेरी सर्वश्रेष्ठ युक्तियाँ:
- आलू छीलें (विशेषकर छुट्टी मेनू के लिए)। ...
- ठंडे पानी में आलू शुरू करें। ...
- दूध को उबाल लें। ...
- पूरे दूध और असली मक्खन का प्रयोग करें। ...
- एक राइस का प्रयोग करें। ...
- ताजा कसा हुआ जायफल ब्लेंड को हटा देता है और आलू को थोड़ा सा उम्फ देता है।
क्या आलू राइस मैशर से बेहतर है?
आप अपने आलू को मैश करने के लिए जिस उपकरण का उपयोग करते हैं, उसका उनकी बनावट पर बड़ा प्रभाव पड़ेगा। माशर: एक अच्छी कसरत के साथ भी, कुछ गांठ अपरिहार्य हैं। एक रिसर फ़्लफ़ीएस्ट मैश के लिए सबसे कोमल स्पर्श प्रदान करता है। से ज्यादा आक्रामक एक अमीर, एक खाद्य मिल अभी भी भुलक्कड़ परिणाम देगा - और एक सुपर-चिकनी बनावट।
क्या विसर्जन ब्लेंडर स्क्रैच पॉट्स करेगा?
क्या एक विसर्जन ब्लेंडर बर्तनों को खरोंच देगा? एक विसर्जन ब्लेंडर को धातु के बर्तनों के साथ संगत किसी भी कुकवेयर के साथ सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है. कुछ मॉडलों में प्लास्टिक से ढके ब्लेड गार्ड होते हैं जो उन्हें खरोंचने की संभावना को कम करते हैं।
मैं बिना गड़बड़ी किए अपने विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग कैसे करूं?
उपयोग एक उच्च पक्षीय कंटेनर गड़बड़ी से बचने के लिए।
भोजन के गन्दे छींटे से बचने का सबसे अच्छा तरीका है कि सम्मिश्रण के दौरान ब्लेड को पूरी तरह से ढक कर रखा जाए और मेसन जार या लम्बे घड़े जैसे उच्च-पक्षीय कंटेनर का उपयोग किया जाए।
क्या मैं फूड प्रोसेसर के बजाय इमर्शन ब्लेंडर का उपयोग कर सकता हूं?
इमर्सन ब्लेंडर उन खाद्य पदार्थों के साथ सबसे अच्छा काम करता है जिनमें तरल तत्व होते हैं, जैसे सूप, तले हुए अंडे, या सॉसी प्यूरी। ... उनकी मोटर कम शक्तिशाली हो सकती है, इसलिए यदि आप कड़ी सब्जियों या भोजन के बहुत बड़े टुकड़ों के साथ काम कर रहे हैं, तो आपके लिए बेहतर होगा कि आप एक पारंपरिक खाद्य प्रोसेसर.
क्या आप एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ प्याज काट सकते हैं?
इमर्सन ब्लोअर मिर्च, प्याज, टमाटर और जड़ी-बूटियों को चूर्ण करने का त्वरित काम करते हैं। ब्लेंडर का कॉम्पैक्ट ब्लेड अपने रास्ते में आने वाली हर चीज को बारीक काट देता है, जिससे Zesty साल्सा वर्डे और फायर रोस्टेड टोमैटो साल्सा जैसे ताजा डिप्स पीछे रह जाते हैं।
रेस्टोरेंट में मैश किए हुए आलू का स्वाद इतना अच्छा क्यों होता है?
जब हास्यास्पद रूप से मलाईदार रेस्तरां शैली मैश किए हुए आलू की बात आती है, तो इसमें बहुत कुछ नहीं होता है। रहस्य बस है क्रीम और मक्खन का भार. मैश किया हुआ आलू जितना क्रीमी होगा, उसमें उतना ही अधिक क्रीम और मक्खन होगा!
क्या विसर्जन मिक्सर इसके लायक हैं?
एक विसर्जन ब्लेंडर निश्चित रूप से है अगर आप शुद्ध सूप बनाते हैं तो इसमें निवेश करने लायक है. ... इमर्सन ब्लोअर स्मूदी, बेबी फ़ूड, या डिप्स, पेस्टो, या मेयोनेज़ के छोटे बैचों के लिए भी अच्छा काम करते हैं। यदि आपका व्हिस्क अटैचमेंट आता है, तो यह एक पाई या एक आइसक्रीम संडे के ऊपर व्हीप्ड क्रीम बना सकता है।
मेरे मैश किए हुए आलू मलाईदार क्यों नहीं हैं?
जब चिकने, भुलक्कड़ मैश किए हुए की बात आती है तो नहीं। बहुत सी चीजें हैं जो गलत हो सकती हैं: वे'बहुत ढेलेदार, बहुत चिपचिपा, बहुत ठंडा, बहुत नरम. ... मोमी आलू का स्वाद अच्छा होता है, लेकिन अगर वे मैश में एकमात्र आलू हैं तो वे गीले और चिपचिपे हो सकते हैं।
क्या मुझे आलू उबालने से पहले कुल्ला करना चाहिए?
आलू धोने से मदद मिलती है अतिरिक्त स्टार्च हटा देंइसलिए, खाना पकाने से पहले आलू को कुल्ला करने की सलाह दी जाती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि अधिक स्टार्च रास्ते से बाहर है, यह अनुशंसा की जाती है कि उन्हें उबालने के बाद भी जल्दी से धोया जाए। इस चरण के लिए, हम गर्म पानी का उपयोग करने की सलाह देते हैं जबकि खाना पकाने से पहले आप ठंडे पानी का उपयोग करेंगे।
क्या आप मैश किए हुए आलू से अधिक कर सकते हैं?
बहुत अधिक - या बहुत जोरदार - मैशिंग का उत्पादन होगा चिपचिपा आलू. ... यदि आप पहले ही नुकसान कर चुके हैं, तो पेस्टी आलू को पुलाव में बदल दें: उन्हें बेकिंग डिश में फैलाएं, पिघला हुआ मक्खन के साथ बूंदा बांदी करें और कसा हुआ पनीर और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के।
सबसे अच्छा मैशिंग आलू कौन सा है?
खैर, सीधे-सीधे, युकोन गोल्ड आलू मसले हुए आलू के लिए सबसे अच्छे हैं। हम उन्हें भूनने के लिए प्यार करते हैं, और हम किसी भी मैशिंग की जरूरत के लिए उतनी ही दृढ़ता से सह-हस्ताक्षर करते हैं, चाहे वे टर्की के साथ हों या बिना। हाँ, वो लोग! युकोन गोल्ड आलू में आलू की किस्मों का सबसे घना और सबसे समान मांस होता है।
आलू मैशर कैसा दिखता है?
आलू मैशर के होते हैं मैशिंग हेड से जुड़ा एक सीधा या बग़ल में हैंडल. सिर अक्सर गोलाकार ज़िग-ज़ैग आकार में एक बड़े-गेज तार, या छेद या स्लिट वाली प्लेट होती है।
आलू को कब तक उबालना चाहिए?
तेज़ आँच पर पानी में उबाल लें, फिर आँच को मध्यम कर दें और तेज़ आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि आलू आसानी से एक चाकू से छेद न जाए, कटे हुए आलू के लिए लगभग 10 मिनट और पूरे आलू के लिए 20 मिनट. आलू को एक कोलंडर में निकाल लें।
मेरे मसले हुए आलू गोंद की तरह क्यों निकले?
आलू को ओवरवर्क करना।
जब आलू मैश हो जाए, स्टार्च निकलता है. जितना अधिक आप आलू पर काम करते हैं, उतना ही अधिक स्टार्च निकलता है। जब बहुत अधिक स्टार्च निकल जाता है, तो आलू चिपचिपे, चिपचिपे और अनपेक्षित हो जाते हैं।
शकरकंद को यम क्यों कहा जाता है?
जब नरम किस्मों को पहली बार व्यावसायिक रूप से उगाया गया था, तो दोनों के बीच अंतर करने की आवश्यकता थी। अफ्रीकी गुलाम पहले से ही 'नरम' शकरकंद को 'यम' कहते रहे हैं क्योंकि वे अफ्रीका में याम के समान थे. इस प्रकार, 'नरम' शकरकंद को 'फर्म' किस्मों से अलग करने के लिए 'यम' कहा जाता था।
क्या आप कच्चे शकरकंद को पचा सकते हैं?
बहुत से लोग सोचते हैं कि शकरकंद खाने से पहले आपको उन्हें पकाना चाहिए। लेकिन नियमित आलू के विपरीत, जिसमें कच्ची अवस्था में खतरनाक एंजाइम सोलनिन होता है, शकरकंद को वास्तव में कच्चा खाया जा सकता है।