आप कैसे जानते हैं कि टबैस्को मिर्च कब लेने के लिए तैयार हैं?
हाँ, आप इन मिर्चों को तब चुन सकते हैं जब वे अभी भी हरी हों, लेकिन वे तब बहुत बेहतर होती हैं जब वे परिपक्व हो जाते हैं और चमकीले लाल या नारंगी-लाल हो जाते हैं. जब वे पक जाते हैं तो वे बेहतर समग्र स्वाद के साथ अधिक मीठे और फलदार होते हैं।
टबैस्को मिर्च किस रंग की होनी चाहिए?
टबैस्को मिर्च हरे रंग से शुरू करें और नारंगी और फिर लाल हो जाएं. अंकुरण के बाद उन्हें पूरी तरह परिपक्व होने में लगभग 80 दिन लगते हैं। टबैस्को का पौधा 1.5 मीटर (60 इंच) लंबा हो सकता है, एक क्रीम या हल्के पीले फूल के साथ जो बाद में बढ़ते मौसम में ऊपर की ओर उन्मुख फलों में विकसित होगा।
जब वे पके होते हैं तो टबैस्को मिर्च कैसी दिखती हैं?
टबैस्को मिर्च पूरी तरह से पकने के बाद कटाई के लिए तैयार हैं शानदार, चमकदार, अग्नि-इंजन-लाल रंग. मिर्च मोमबत्ती की लपटों की तरह पौधे पर सीधी चिपक जाती है, जिससे उन्हें ढूंढना और चुनना आसान हो जाता है।
क्या टबैस्को मिर्च चुनने के बाद लाल हो जाएगी?
हाँ वे लाल पकेंगे. उन्हें पकने में लंबा समय लगता है, लेकिन यह इसके लायक है! जब वे पक जाएं तो उन्हें चुनने में मजा आता है...
टबैस्को सॉस पीटी 1 चुनना, तैयारी करना और बिदाई करना
आप हरी टबैस्को मिर्च कैसे पकाते हैं?
केवल मिर्च को धूप वाली खिड़की पर कुछ दिनों के लिए गर्म कमरे में छोड़ दें. वे रंग बदलना शुरू कर देंगे और धूप में पक जाएंगे। अपनी पसंद के अनुसार पकने के बाद, उन्हें फ्रिज में स्टोर करें या तुरंत उपयोग करें। अगर वे नरम होने लगें तो उन्हें बाहर फेंक दें।
क्या पीली टबैस्को मिर्च हैं?
इस तीखी गर्म मिर्च ने टबैस्को सॉस को मशहूर कर दिया। छोटी, हल्की पीली-हरी मिर्च लाल हो जाती है, ऊँचे पौधों पर उगना। टबैस्को मिर्च का उपयोग ताजा, या सूखे और पाउडर में किया जाता है।
क्या सभी टबैस्को मिर्च लाल हैं?
विरासत। इस गर्म मिर्च का उपयोग प्रसिद्ध टबैस्को® सॉस बनाने के लिए किया जाता है। काली मिर्च पीले-हरे से नारंगी से लाल तक परिपक्व और एक अद्वितीय, धुएँ के रंग का स्वाद है जो टबैस्को के विशिष्ट स्वाद में योगदान देता है।
टबैस्को के लिए मिर्च कहाँ उगाई जाती हैं?
हालांकि टबैस्को मिर्च शुरू में केवल एवरी द्वीप पर उगाए गए थे, अब वे मुख्य रूप से खेती की जाती हैं मेक्सिको ("टबैस्को" देश के दक्षिण में एक राज्य है), लेकिन मध्य और दक्षिण अमेरिका में भी। टबैस्को सॉस ब्रांड में भी कई किस्में शामिल हैं: मूल लाल सॉस, हबानेरो, श्रीराचा, और अन्य।
टबैस्को मिर्च किसके लिए अच्छे हैं?
टबैस्को मिर्च मेक्सिको की एक चमकदार और रंगीन मिर्च है जो के लिए लोकप्रिय है गरमा गरम चटनी बनाना. हालाँकि, यह गर्म मिर्च साल्सा, मैक्सिकन व्यंजन और मिर्च पाउडर में निर्जलीकरण के लिए भी एकदम सही है।
टबैस्को मिर्च बारहमासी हैं?
टबैस्को मिर्च उगाते समय विचार
इस यद्यपि पौधा बारहमासी है, यह अल्पकालिक है और केवल दो साल तक रहता है।
अब विश्व की सबसे तीखी मिर्च कौन सी है?
दुनिया में शीर्ष 10 सबसे गर्म मिर्च [2021 अद्यतन]
- कैरोलिना रीपर 2,200,000 एसएचयू। ...
- त्रिनिदाद मोरुगा बिच्छू 2,009,231 SHU। ...
- 7 पॉट डगलस 1,853,936 एसएचयू। ...
- 7 पॉट प्राइमो 1,469,000 एसएचयू। ...
- त्रिनिदाद बिच्छू "बुच टी" 1,463,700 SHU। ...
- नागा वाइपर 1,349,000 एसएचयू। ...
- घोस्ट पेपर (भूत जोलोकिया) 1,041,427 SHU। ...
- 7 पॉट बैरकपुर ~ 1,000,000 SHU।
क्या मैं टबैस्को मिर्च जमा कर सकता हूँ?
मिर्च को फ़्रीज़ करने के लिए, या तो उन्हें वैक्यूम से सील कर दें या उन्हें फ्रीजर के लिए डिज़ाइन किए गए मोटे ज़ीप्लोक बैग में रखें. लेबल और तारीख और फ्रीजर में फेंक दें। जब आप उनका उपयोग करना चाहते हैं, तो पहले उन्हें पिघलाएं नहीं। ... काली मिर्च की सभी किस्में अच्छी तरह जम जाती हैं, चाहे वे गाढ़ी हों या पतली चमड़ी वाली।
टबैस्को पौधे कितने समय तक जीवित रहते हैं?
Tabasco Peppers, Malaguetas, Thai Hot और भारत में उगाई जाने वाली कई मिर्चें। ये मिर्च जी सकते हैं 3-8 साल के बीच. ये पौधे आमतौर पर अपने पहले वर्ष में सबसे अधिक मिर्च का उत्पादन करते हैं।
टबैस्को मिर्च कितने गर्म हैं?
टबैस्को हॉट (30,000 से 50,000) केयेन हॉट (30,000 से 50,000)
टबैस्को या फ्रैंक्स में से कौन अधिक गर्म है?
टबैस्को अधिक गर्म है, और फ्रैंक के रेड हॉट से अलग स्वाद। मुझे फ्रैंक्स टबैस्को की तुलना में बहुत अधिक खट्टा लगता है। यदि आपके पास पहले भैंस के पंख हैं तो आपके पास फ्रैंक हो सकता है क्योंकि बहुत सारे स्थान फ्रैंक के मक्खन के साथ मिलाते हैं।
टबैस्को और श्रीराचा में क्या अंतर है?
स्वाद। जबकि टबैस्को सॉस अधिक काजुन-प्रेरित है और केवल आसुत सिरका, लाल मिर्च और नमक से बना है, श्रीराचा अधिक केचप-यू है मिर्च, चीनी और लहसुन सहित सामग्री की कपड़े धोने की सूची के साथ।
क्या टबैस्को खाना आपके लिए हानिकारक है?
टबैस्को सॉस खाने की एक खामी है इसमें सोडियम की मात्रा होती है. मूल टबैस्को सॉस के एक चम्मच में 35 मिलीग्राम सोडियम होता है, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन द्वारा अनुशंसित दैनिक 1,500-मिलीग्राम सोडियम सीमा का लगभग 2 प्रतिशत। ... अपने सोडियम को देखना आपके हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करने का एक अच्छा तरीका है।
श्रीराचा कितने स्कोविल हैं?
स्कोविल स्केल स्कोविल ताप इकाइयों का उपयोग करते हुए मसालेदार भोजन का एक उपाय है। एसीएस वीडियो के अनुसार, श्रीराचा में आता है 1,000-2,500 शू. इसकी तुलना में, टबैस्को सॉस 2,500-5,000 SHU है, जबकि एक हबानेरो काली मिर्च 350,000 SHU है।
घोस्ट पेपर की स्कोविल इकाई क्या है?
भूत काली मिर्च का उपाय 1,000,000+ स्कोविल हीट इकाइयाँ. यह कुछ बहुत तीव्र गर्मी प्रदान करता है। सबसे गर्म भूत काली मिर्च को सबसे हल्के जलेपीनो काली मिर्च की तुलना में 416 गुना गर्म कहा जा सकता है, जो कि स्कोविल स्केल पर औसतन लगभग 5,000 स्कोविल हीट यूनिट होनी चाहिए।
आप टबैस्को मिर्च की देखभाल कैसे करते हैं?
पौधे की मिट्टी को नम रखें, लेकिन कभी जलभराव नहीं हुआ। पानी के बीच ऊपरी मिट्टी को सूखने दें; टबैस्को काली मिर्च की मिट्टी की सतह पर खड़े पानी से बचें। जब आपकी उँगलियों के बीच मिट्टी की ऊपरी परत धूल भरी लगे, तो पौधे को उसकी जड़ों तक गहरी, धीमी सिंचाई दें।
क्या आप टबैस्को मिर्च को सुखा सकते हैं?
मिर्च को डीहाइड्रेटर में रखें। 2-3 दिनों के लिए सुखाएं. कुरकुरे होने पर, मोर्टार और मूसल में पीस लें या ज़िपटॉप बैग में रखें और रोलिंग पिन के साथ क्रश करें।
टबैस्को इतनी गर्म क्यों है?
टबैस्को सॉस बनाने के लिए, मिर्च मिर्च को माशू नामक पेस्ट बनाने के लिए सबसे पहले पिसा जाता है. ज्यादातर मैश मध्य और दक्षिण अमेरिका में टबैस्को काली मिर्च के खेतों में बनाया जाता है। ... जबकि उम्र बढ़ने से मिर्च मिर्च मैश में गर्मी आ सकती है, लेकिन कमजोर पड़ने से, समग्र गर्मी काफी कम हो जाती है (जैसे किसी भी गर्म सॉस के साथ)।